Różowa galaretka jogurtowa

Składniki

  • 2 opakowania czerwonej galaretki, ja użyłam truskawkową
  • kubeczek jogurtu naturalnego
  • śmietanę 30%
  • owoce do ozdobienia, u mnie jest to granat
  • 2 szklanki
  • foremkę serduszko

Przygotowanie

Galaretka z jogurtem jest mniej słodka niż tradycyjna. Dzisiaj galaretka w wersji Walentynkowej.

Jedną galaretkę rozpuścić w połowie zalecanej wody, jak zacznie tężeć wylać ją na tacę, wcześniej wyłożoną folią spożywczą. Tak aby powstała warstwa galaretki o grubości pół centymetra. Tacę z galaretką odstawić w chłodne miejsce.

Tą galaretkę najlepiej zrobić dzień wcześniej. Kiedy galaretka będzie już sztywna, wykrawać foremką serduszka. Serduszka przyklejamy do ścianek szklanki.

Drugą galaretkę rozpuścić w 1/4 ilości zalecanej wody. Kiedy zacznie tężeć dodać jogurt naturalny i wymieszać. Otrzymamy różową galaretkę. Nie pozwólmy jej całkowicie zastygnąć. Powinna być gęsta kiedy będziemy ją wkładać do szklanek.

Teraz wystarczy ubić śmietanę, ozdobić nią wierch galaretki i posypać owocami.

Smacznego