Mocno czekoladowe!

Składniki

  • dwie tabliczki czekolady gorzkiej (każda 100g)
  • kostka masła (200g)
  • 3 jajka
  • 270g cukru
  • 140g mąki pszennej

Przygotowanie

Idealne do kawy, do herbaty, do miłego popołudnia.

Czekoladę połamać na cząstki. Masło pokroić na kawałki. Rozpuścić je razem.

Oddzielić białka od żółtek. Żółtka utrzeć z cukrem. Dodać miksując rozpuszczone (ale nie gorące) masło z czekoladą. Dodać mąkę. A na koniec dodać białko i delikatnie je wymieszać z pozostałą masą.

Piekłam je w tortownicy o średnicy 26cm w 160 stopniach przez około 20 minut.